Ho.Re.Ca e Street foodTanti packaging per tutte le esigenze

La frenesia della vita moderna porta sempre più persone a trascorrere l’intera giornata fuori di casa e spesso a mangiare e cenare nelle tavole calde, nei fast-food, nei ristoranti…o anche per la strada!

Infatti, una tendenza e un mercato che stanno crescendo in maniera esponenziale negli ultimi anni è proprio quella dello Street food, che, in tutte le sue sfaccettature, soddisfa target diversi di consumatori: dai giovani alla ricerca di un cibo veloce a tutte le ore del giorno e della notte, ai lavoratori che cercano una veloce, ma soddisfacente, pausa pranzo… ai palati più raffinati che vogliono gustare specialità e pietanze gourmet on the road.

Ho.Re.ca e Street food sono settori che presentano peculiarità ed esigenze sicuramente diverse, ma sono accomunate da un unico obiettivo: quello di servire dell’ottimo cibo, in maniera impeccabile, contenendo al minimo i tempi di attesa del cliente.

E nel caso dello street food, di farlo anche in condizioni “estreme”, come quelle dei food truck: ambienti piccoli, con spazio ridotto per la cucina e nessun magazzino,  che richiedono massima organizzazione ed efficienza.

Le linee di packaging della Rosa studiate specificamente per questi settori comprendono una gamma di packaging tanto varia e personalizzata, da rappresentare i migliori alleati, sia per la ristorazione che per il cosiddetto, “cibo di strada”.

Linea antigrasso Olà^Ⓡ, performante e sicura.

Quando si parla di fritti e cibi molto conditi, il packaging deve avere una marcia in più.

Olà è il kraft antigrasso avana che vanta una resistenza massima all’unto e rappresenta una garanzia antimacchia per il consumatore, in totale sicurezza.

Olà infatti è una vera e propria barriera all’olio, che non trapassa e non lascia nemmeno aloni.

Questo speciale prodotto si rivela un valido sostituto della più tradizionale carta paglia, avendo svariati vantaggi a suo favore:

• è idoneo al contatto diretto con ogni alimento;
• è più leggero ed eco friendly;
• è più versatile;
• si può utilizzare direttamente per scaldare gli alimenti nel forno tradizionale, nel microonde e sulla piastra.

Nel caso di alimenti fritti come le verdure, il pesce, o i tradizionali arancini, è possibile versare l’alimento dal cestello delle friggitrice direttamente sulla carta, per scolare il primo olio, per poi trasferirlo sulla carta o nel sacchetto utilizzati per servire a tavola.

Nella ristorazione quindi viene  utilizzato come base per taglieri, come sopra piatto per fritti o per fare il tradizionale “cuoppo”.

Olà^Ⓡ è il packaging perfetto in ogni occasione

Dai panini gourmet dello street food di qualità alla ristorazione di lusso: la linea antigrasso Olà per Ho.Re.Ca di Esseoquattro è tanto performante da semplificare e velocizzare il servizio ed è così versatile da essere adatta a qualsiasi ambiente, sia esso informale o elegante.

La linea comprende sacchetti e carte di tanti formati e grammature diversi, proprio per soddisfare qualsiasi esigenza della ristorazione e, grazie alle sue caratteristiche tecniche offre molto di più dei packaging tradizionali in termini di cura del servizio e del cliente, dal momento che non lascia trapassare l’unto, non permette la formazione di aloni, preserva la croccantezza degli alimenti e consente di riscaldarli nel forno tradizionale, nel microonde e sulla piastra.

Inoltre, grazie all’eleganza delle stampe generiche Alta Moda tono su tono e Contiene con Stile, Olà di Esseoquattro è perfetta in ogni occasione.

I packaging possono anche essere personalizzati con il brand del ristorante, per divenire così un veicolo efficace per comunicare il proprio stile e i valori che lo contraddistinguono.

Guarda il video e scopri quanto è versatile la linea antigrasso Olà per Ho.Re.Ca

Easy Box, gli incarti Esseoquattro in dispenser smart

Easy Box significa incarti Esseoquattro in pratici e igienici dispenser, dal design elegante ed esclusivo.

Disponibile in tre differenti formati – 36×49 cm, 30×40 cm e 25×36 cm – è la soluzione ideale per le gastronomie di piccole dimensioni , con poco spazio per il magazzino o che preferiscono offrire alcuni prodotti in quantità contenute, e per i food-truck sempre in movimento tra un evento e l’altro.

Per coprire tutte le esigenze dei diversi alimenti e settori, le referenze offerte sono quattro:

• l’incarto salvafreschezza Ideabrill,
• il packaging antigrasso Olà
• il tradizionale sovrainvolto
• la nuovissima carta forno

Easy Box è garanzia di massima igiene, perché i fogli sono contenuti nel dispenser e vengono estratti solo al momento dell’effettivo utilizzo.

Gli incarti sono piegati singolarmente e i dispenser sono studiati per facilitarne l’estrazione.

Zip & Strip, packaging performanti, personalizzati, unici

Esseoquattro si impegna da sempre nello studio e progettazione di packaging ottimizzati in base alle caratteristiche di ciascun alimento, sempre più performanti e in grado di rispondere con successo sia all’evoluzione delle abitudini dei consumatori, che alle sfide del mercato.

Zip & Strip è una linea di sacchetti multifunzionali del tutto innovativi, funzionali, ma anche particolarmente curati dal punto di vista del design.

Questa nuova gamma di packaging è altamente performante perchè coniuga la formula salvafreschezza IdeabrillⓇ a nutrita serie di accessori.

Come le pratiche chiusure con Zip o Strip, il fondo ovale o con angoli differenti (stondati, a 45 o 90 gradi), gli occhielli passanastro, che sarà possibile abbinare tra loro in tante combinazioni diverse, raggiungendo un altissimo livello di personalizzazione.