Per i fritti e gli alimenti molto conditi, sia dolci che salati, Esseoquattro offre una linea completa di carte e sacchetti antigrasso: Olà.
Questo packaging, pensato per sostituire la carta paglia, è garanzia di sicurezza poiché è idoneo al contatto diretto con gli alimenti e, in linea con la nostra filosofia di tutela del consumatore, per realizzarlo abbiamo scelto di utilizzare solo carta PFAS FREE.
Olà è un packaging innovativo e altamente performante poiché dà la possibilità di servire cibi sempre croccanti e caldi come appena sfornati.
Idoneo al contatto con gli alimenti
Antigrasso
Mantiene il fritto croccante
Piastra elettrica
Forno
Microonde
Eco-friendly
Tutte le forme della nostra carta antigrasso
Carta Olà, la più versatile
La Carta Olà, dal caratteristico colore avana, richiama la tradizione e l’artigianalità.
E quando si tratta di gastronomia e ristorazione, un packaging che ricorda la cucina casalinga, buona e sana, è sicuramente un plus importante.
Inoltre è disponibile in tanti formati diversi per i più svariati utilizzi: dalle tovagliette all’americana per apparecchiare i tavoli in modo informale, alle basi per taglieri, ai cuoppi per i fritti da asporto e per lo street food.
Sacchetti di tanti formati, per ogni alimento
I Sacchetti della linea Olà, disponibili in più formati e grammature, sono perfetti per i panifici che offrono pani speciali, focacce salate, pizza al trancio.
In gastronomia, sono ideali per servire il pollo allo spiedo e i fritti, poiché mantengono la croccantezza dell’alimento.
Sono anche dei packaging fortemente customer oriented poiché il consumatore, una volta arrivato a casa, può riscaldare il cibo che contengono direttamente in forno, nel microonde o sulla piastra elettrica.
E non è finita qui: i sacchetti Olà trovano applicazione anche nell’HO.RE.CA, perché consentono:
- di realizzare impiattamenti originali,
- di servire cornetti caldi con il servizio in camera
- di riscaldare il pane direttamente nel sacchetto e portarlo al tavolo fragrante e croccante, come appena sfornato.
Paniké, lo speciale porta panino
Il Paniké Olà è un innovativo “porta panino”, che può essere utilizzato per cuocere toast, hamburger, piadine etc. direttamente sulla piastra, senza sporcarla.
Si tratta di un sacchetto realizzato in carta antigrasso Olà, aperto su due lati che agevola l’inserimento del panino al suo interno e consente di mangiarlo con facilità, fino all’ultimo boccone.
Inoltre, se utilizzato nel modo corretto, è in grado di prevenire la cross contamination.
Per tutte queste caratteristiche il Paniké ha ottenuto il “Prix Spécial du Jury” nella categoria “Emballages” al premio Snacking d’Or 2023.
Il cono Olà per il tuo street food
Il Cono antigrasso Olà rappresenta una soluzione pratica ed efficace per i cibi fritti e ricchi di condimento, sia per lo street food, sia per servire i finger food durante eventi e catering in generale.
I Coni della Rosa sono idonei al contatto diretto con tutti gli alimenti, resistono all’unto e, altra fondamentale caratteristica per un packaging di qualità, l’elevata grammatura della carta protegge le mani dal calore.
Olà, non una semplice carta oleata
Preservare la salute del consumatore finale è da sempre uno degli obiettivi che perseguiamo con maggiore tenacia ed è per questo motivo che andiamo orgogliosi di Olà, il packaging per i fritti e i cibi molto conditi, pensato per sostituire la carta paglia, con il vantaggio di essere idoneo al contatto diretto con gli alimenti.
Olà inoltre ti dà la possibilità di servire cibi sempre croccanti e caldi come appena sfornati, dal momento che permette di scaldare gli alimenti che contiene nel forno tradizionale (fino a 150° per 20’), nel microonde (fino a 600w per 2’) e sulla piastra elettrica (fino a 220° per 5’).
Con Olà i fritti sono sempre croccanti e il pollo allo spiedo è delizioso
Quali sono le caratteristiche che rendono delizioso un fritto? Che sia croccante e asciutto!
Quindi è fondamentale che il packaging non li “lessi”, ma mantenga la loro consistenza originale.
Olà, grazie alle sue caratteristiche tecniche, consente di trasportare i fritti in maniera sicura e preservando la loro croccantezza.
Il sacchetto per il pollo allo spiedo, grazie alla grammatura 70 g, contiene l’alimento senza che l’unto trapassi ed evita che si ammorbidisca eccessivamente.
Grazie ai sacchetti Olà, poi, è possibile riscaldare il pollo nel forno per servirlo croccante e fragrante, come appena cotto.
Perché scegliere la nostra carta antigrasso alimentare
La carta Olà è un’evoluzione della carta paglia, che presenta svariati vantaggi.
Innanzitutto è idonea al contatto diretto con gli alimenti e PFAS FREE, quindi è garanzia di sicurezza alimentare.
Poi, con il suo inconfondibile colore avana, evoca tutta la bellezza della tradizione e del lavoro artigianale e quando si parla di gastronomia e ristorazione, un packaging che richiama l’atmosfera accogliente della cucina di casa, sana e genuina, diventa un valore aggiunto prezioso.
È antigrasso, ovvero ideale per confezionare tutti gli alimenti fritti, ricchi di salse o unti.
Questa carta è disponibile in un’ampia varietà di formati e per usi diversi: dalle tovagliette stile americano, ideali per una tavola informale, alle basi per taglieri fino ai pratici cuoppi, perfetti per fritti da asporto e street food.
